简介

制作方法

简介

主料

猪腰子 200克

辅料

莴笋 20克 胡萝卜 20克 红辣椒 50克 玉米(鲜) 20克 花生仁（生） 20克 玉兰片 10克 辣椒(青、尖) 15克

调料

盐 5克 味精 2克 白砂糖 2克 淀粉(玉米) 3克 植物油 50克 大葱 5克 香油 5克

制作方法

1. 将所有食材（花生米除外）切丁，焯水备用；花生米炸熟；

2. 炒锅下植物油烧热，放入葱花爆香，加入食材、盐、白糖、味精翻炒，用水淀粉勾芡，淋香油即成。