| 词条 | 澳大利亚派客酒庄传统雷司令白葡萄酒 |
| 释义 | 基本信息酒堡/生产者：派客酒庄葡萄品种：雷司令 年份：2009 出品：派客酒庄 酒精度数：12%vol 产地方位：澳大利亚 最佳享用期：2011年-2021年。 搭配美食：适合与生鱼片、寿司，做法清淡的海鲜和清酒蒸海鲈等搭配。 建议贮藏条件：12~18℃恒温，相对湿度60~70%，避光，防震，无异味。 详细介绍派客酒庄被认为是澳大利亚最优秀的家族酒庄之一，并且已被澳大利亚著名酒评人James Halliday评为五星级酒庄。 该酒是酒美网独具进口的一款葡萄酒，呈明亮的淡绿色。香气集中，明显的柑橘类，青苹果和矿物质的气息。该酒入口清脆干爽，柠檬和葡萄柚的香味同矿物质感的酸度紧密结合。适合与生鱼片、寿司，做法清淡的海鲜和清酒蒸海鲈等搭配。 城堡介绍酒庄位于克莱尔山谷美丽的波利山河边，派克家族的历史可以追溯到1878年其祖先亨利.派克首先在Oakbank定居。在1984年派克家族的传人安德鲁和尼尔兄弟在这里成立了派克酒庄开始酿造高质量的葡萄酒。今天的派克系列已经成为了品质稳定的象征，在每瓶葡萄酒上都能找到狗鱼--家族的标志。派客酒庄于1984年在克莱尔山谷成立，安德鲁兄弟和尼尔在美丽的波兰希尔河次区域种植葡萄园。 自1886年起派客家族涉足饮品行业，并开始启用独特的狗鱼图案作为酒标。狗鱼象征着纯净，和谐，及高质量。雷司令是他们的冠军及旗舰产品，在清凉的克莱尔山谷雷司令繁荣生长，该区也是澳洲最著名的雷司令产区。此外如西拉，赤霞珠等红葡萄品种也在此区域生长得特别好。派客酒庄被认为是澳大利亚最优秀的家族酒庄之一，并且已被澳大利亚著名酒评人James Halliday评为五星级酒庄。 |
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