奥托·肖特(Friedrich Otto Schott，1851年12月7日－1935年8月27日)是德国的化学家及光学玻璃专家。他在1851年生于德国维滕镇。肖特从莱比锡大学毕业后不久，加入蔡司公司，从事光学玻璃的研究。1884年奥托·肖特和蔡司厂的恩斯特·阿贝在耶拿创建肖特玻璃厂。肖特玻璃是当时世界上最有名的光学玻璃。

1935年8月21日，肖特在耶拿逝世，享年84岁。