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词条 奥尔良烤鸡腿
释义

材料

鸡腿3个(约400克)、COOK100奥尔良烤肉料15克、清水15克、蜂蜜一大匙

做法

准备所需材料

将鸡腿剔去骨头

加入15克烤肉料

再加15克清水拌匀后冷藏腌12小时以上

烤盘里垫锡纸洒少许水,将腌好的鸡腿肉摆在烤网上

烤箱预热200度,中层烘烤35-40分钟

烘烤到15分钟时取出正反刷一层蜂蜜

再烤15分钟再刷一层蜂蜜,共刷两次蜂蜜,最后烤熟即可

技巧

1、烘烤全过程在30-40分钟之间,请根据各家火力大小调整时间。

2、要注意不要烤的太老了,否则鸡肉水分烤干了,吃起来干影响口感。

3、烤盘里垫锡纸再撒点水,可以接烘烤时滴下来的油水,这样直接扔掉锡纸,省去清洗的麻烦。

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更新时间:2025/2/25 11:22:43