基本信息

作 者： 戴明伟，孙培博，韩玉萍 编

出 版 社： 农业出版社

ISBN： 9787109131644

出版时间： 2009-04-01

版　次： 1

页　数： 157

装　帧： 平装

开　本： 32开

所属分类： 图书>科技>农业

内容简介

实践证明，要搞好蔬菜质量安全，最重要的是要抓好蔬菜安全生产，生产是基础，技术是关键。因此，我国很多地方一直把“安全菜园”建设作为蔬菜产品质量安全工作的重要内容。通过近几年的努力，我国无公害蔬菜生产区域化布局、专业化生产、标准化配套、市场化运作和产业化经营的格局已经形成。

要搞好“安全菜园”建设，实现无公害、绿色、有机标准化生产，就必须提高蔬菜生产者和管理者的蔬菜产品质量安全意识和无公害、绿色、有机蔬菜生产知识水平。为此，我们编写了《安全菜园建设知识问答》一书，书中以问答的形式，重点介绍了无公害蔬菜产品质量安全基本知识、蔬菜配方施肥技术、主要蔬菜无公害栽培技术和病虫防治关键技术。

本书通俗易懂，具有一定的实用性、操作性和指导性，对从事蔬菜的生产者和管理者，有一定参考价值。