安徽大平油脂有限公司成立于2005年4月，是农业产业化国家级重点龙头企业——安徽大平工贸（集团）有限公司与国家财政农业综合开发投资参股资金共同在安徽组建的首家股份制企业。注册资本14367.39万元，总资产2.7亿元，其中固定资产9000多万元。注册地址：安徽省含山县华阳东路212号，法人代表魏国平。

公司主营范围：食用植物油脂、油料加工销售；农副产品收购和加工；饲料加工销售；油脂、油料进出口贸易；特色油脂产品、油脂、油料、特种养殖及其深加工工艺、中药材种植、加工工艺及其生物工程的研究开发；计算机软件开发等。

公司现有员工650人，其中大专以上学历各类专业技术人员60人。目前下辖4个分子公司，即含山分公司、全椒分公司、和县分公司和太湖山鹿业有限公司，总占地1590亩。主导产品为“大平”牌以及“小康”牌系列食用植物油。

公司拥有各类食用植物油加工生产线多条，总产能已达50万吨/年。其中特有的400t/d油菜籽脱皮、膨化制油生产线，10万吨/年米糠一级油全套生产线，20t/d特种高档油脂精练生产油和330t/d小包装食用油全自动灌装生产线等，其工艺技术均为国内领先水平。 公司已通过ISO9001-2000、ISO14000、HACCP等认证，已拥有食用油等自营进出口资格和出口卫生许可资格，已获得二级国家计量达标和“C”标志认定。

公司的主导油脂产品已有菜籽油、葵花籽油、油茶籽油、棉籽油、米糠油、芝麻油、大豆油、调和油8大类20多个品种，不少产品已分别获得“绿色食品”、“无公害农产品”认证，成为“安徽名牌农产品”、“安徽名牌产品”。继2005年“大平”菜籽油荣获“中国名牌产品”之后，2006年“大平”系列食用植物油又被评为“国家免检产品”。

公司现为国家农业机械工程科技研究中心油料加工实验基地、中国粮油学会油脂专业分会专家组工作站设立单位、国家农产品加工技术中心油菜籽专业分中心、省信用建设先进单位、省百家节能企业之一、省设备管理先进单位等。