安从俊，女,武汉大学教授，武汉大学东湖分校生化学院应用化学教研室主任。她于武汉大学化学系毕业，理学硕士，曾任日本德岛大学访问教授、长江大学特聘教授。主要从事物理化学、化学动力学分析、无机及分析化学、环境分析化学等教学、科研工作。

曾主持和参加国家自然科学基金、省、部级重点科技攻关项目及国际合作项目等共13项，获得国家、部、省级科技进步奖、科技成果奖、优秀学术论文奖8项。公开出版教材、著作4部（《物理化学》、《物理化学习题详解》、《物理化学实验》、《湖北省主要地方病形成环境及分布规律》）。在国际、国内重要学术刊物上发表学术论文60余篇，其中SCI、EI论文17篇。