书 名：爱上厨房4：最受欢迎素食排行榜
作 者：康贤书 主编
出 版 社：湖南美术出版社
出版时间：2010-8-1
版 次：1
页 数：124
字 数：
印刷时间：2010-8-1
开 本：16开
纸 张：铜版纸
印 次：1
I S B N：9787535638489
包 装：平装
20935746
生活实践证明，素食是人类最健康的饮食，可以让您的味觉返璞归真，让您的身体减轻负担，保证身体的健康。书中详细介绍了南北各地广大群众所熟悉且最具人气的一些素菜的用料和特点，以及一些相关的烹饪知识与技巧。让您吃出花样、吃出营养、吃出健康！
Part 1 吃对素食，为健康加分
今天你吃素了吗
吃素食也要注意营养均衡
素食误区
Part 2 蔬菜排行榜
奶汁大白菜
板栗大白菜
双冬扒上海青
红椒菠菜
枸杞西芹
海苔芥菜
清炒蒜蓉茼蒿
芹菜豆芽卷
青椒孜然炒茭白
红椒西葫芦