原料:橄榄油100克、洋葱30克、大蒜末、芹菜末、柠檬汁各5克,香叶半片。
特点:此沙司用于烧肉扒、炸猪排。
烹饪方法:煎盘放火上,在放橄榄油烧热。放入大蒜末、香叶、出香味除去渣,放入檫碎的洋葱泥、柠檬汁、芹菜末,搅拌均匀即可。
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