| 词条 | 北方蓝鳍金枪鱼 |
| 释义 | 北方蓝鳍金枪鱼（学名：Thunnus thynnus）是金枪鱼的一种，俗称黑鲔鱼或北方蓝鳍吞拿鱼，生活在大西洋的西部和东部以及地中海和黑海，在南非有独立的族群，爱沙尼亚被认为不属本种分布范围，而小笠原，中国和韩国位于本种已知分布以外，是否分布仍需验证。另外，在日本还有该鱼种的养殖业。北方蓝鳍金枪鱼寿命可达30年，体长约为2米，体重约为400公斤；一般鲔钓船以钓到150公斤左右居多，超过200公斤以上皆属于丰收。有记录的最大个体是在加拿大新斯科舍省捕获的，体重679公斤 简介北方蓝鳍金枪鱼(俗名：黑鲔鱼) 英语：Northern Bluefin Tuna 产量是鲔鱼的渔获量之2%，是鲔鱼类中最大的，分布北半球温带海域，属高度洄游鱼种。 台湾一般以黑鲔鱼肚当作生鱼片中的最好美食、背部吃起来就像高级牛肉、下巴多用烤的来吃、鱼头则是拿来煮汤或清蒸。血液含有铁质、鱼肉富则含EPA、DHA、核酸与多种维生素，黑鲔鱼身价超过民间的乌鱼子。 黑鲔鱼因受到日本、台湾等国家大量捕捞食用，数量大减且濒临绝种，极可能在近数十年内灭绝。 描述体温调节为了保持其肌肉温暖（用于提供能量和游泳），北方蓝鳍用热逆流交换系统防止热量流失到水中。在动脉中的热量转移到静脉的血液中。这样可以使核心肌肉保持温暖，使他们能够有效地活动。 流通蓝鳍金枪鱼有一个非常有效的循环系统，是最高血红素浓度的鱼之一，使他们能够有效地输送氧气到了自己的身体组织，以确保摄氧量。 行为北部蓝鳍金枪鱼通常捕杀小鱼和无脊椎动物，如沙丁鱼，鲱鱼，鲭鱼，鱿鱼和甲壳类。 绦虫Pelichnibothrium speciosum会寄生这物种，北方蓝鳍金枪鱼很可能是其宿主。这种鱼也是72种是寄生虫宿主，其中9种只寄生北方蓝鳍金枪鱼。 北方蓝鳍金枪鱼可下潜5000米的深度。 繁殖黑鲔的成熟年龄为8-10岁，据信每条雌鱼可产生4千万个卵。大西洋黑鲔分为两个系群，产卵场分别在地中海东部和墨西哥湾，产卵期间黑鲔会聚集并可很容易地观测到。另外研究表示大西洋东部系群可能较西部系群成熟得早。 威胁北方蓝鳍金枪鱼是重要的食用鱼，其肉质鲜美，是制作生鱼片的良好食材，一尾上好的黑鲔鱼售价在东京筑地市场往往可以超过10万美金。因为其独特的商业价值，全球的蓝鳍金枪鱼正在遭到滥捕，过度捕渔问题严重，鱼群动向被鱼船配备声纳无所遁逃。生活在大西洋的蓝鳍金枪鱼种数量自1970年代以来下降了九成。因此，蓝鳍金枪鱼已经被加州蒙特利湾海洋馆的海产监视计划列为“避免食用”。因子量剧减，故在IUCN红色名录内列为极危物种，世界野生动物基金会更表示若不改变现时的捕捉速度，地中海的将会在2012年绝种，而呼吁饮食业停止供应蓝鳍吞拿鱼，但部分集团仍未有理会，例如日本三菱集团便被指摘，不断在地中海捞捕吞拿鱼，囤积居奇以牟取暴利，令北方蓝鳍金枪鱼面临更为严峻的生存前景。 而现行虽有保育措施，如国际大西洋吞拿鱼保护委员会宣布削减蓝鳍吞拿鱼的捕捞量至2011年的二万吨以下，并缩短捕捞季节至四个月，但仍被批评措施力度不足。摩纳哥于2009年10月16日正式建议列濒危的北方蓝鳍金枪鱼为濒危野生动植物种国际贸易公约附录I物种，禁止其国际贸易。 现北方蓝鳍金枪鱼被列入联合国海洋法公约附录I中。 养殖人工饲养北方蓝鳍金枪鱼于2009年首次成功繁殖并从幼鱼阶段生长到鱼苗阶段。但以此取代野生蓝鳍金枪鱼供应市场的目标仍然遥远，自然种群的损失，以至崩溃似乎已不可避免。 北方蓝鳍金枪鱼被描绘在1993年铸造的克罗地亚2库纳硬币的反面。 科学分类界： 动物界Animalia 门： 脊索动物门Chordata 纲： 辐鳍鱼纲Actinopterygii 目： 鲈形目Perciformes 科： 鲭科Scombridae 属： 鲔属Thunnus 种： 北方蓝鳍金枪鱼 T. thynnus |
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