SIMA国际农牧业设备及技术展由法国爱博展览集团（Groupe Exposium）主办。爱博展览集团是法国第一大展览集团，世界十大展览集团之一。自1999年，中国国际贸易促进委员会农业行业分会与该集团合作举办中国国际农牧业及食品工业展览会。爱博展览集团为法国第一大专业展览公司，世界十大私营展览公司之一。

中国国际贸易促进委员会农业行业分会曾于1999和2001年组团参加该展会，展出面积100平米规模。

在农业部支持下，中国国际贸易促进委员会农业行业分会与法国爱博展览集团（法国国际农牧业展主办机构）在2001展会上共同主办了“中国日”活动。有来自中国14个省的代表团成员、中国农业部政府代表团、中国驻法国大使及使馆官员、法国及欧盟83家企业、农业机构和协会的负责人等。中国农业部常务副部长万宝瑞、农机化司副司长黄明洲、山东省农业厅副厅长吴雪珍、陕西扬凌农业高新技术开发区对外贸易局副局长孙华、中国牧工商（集团）总公司总经理区仲生分别就中国农业发展情况作了专题演讲。欧盟的农业专家就农产品的质量控制、果蔬产品的附加值、农场机械化的发展、农业产业化销售体系建立、牲畜育种及畜牧产品加工等内容与我国代表团进行了交流。

通过在展会期间举办“中国日”活动，有效地促进了中国农业企业和机构与欧盟相关单位的合作。进一步促进了中欧以及中国与世界的农业经贸及科技交流。