宝鸡市农业科学研究所建于1959年，坐落于西周文明发祥地岐山县城，是国家公益型科研事业单位。全所职工122人，主要从事农作物新品种选育和农业综合技术的研究和推广工作。全所建筑总面积14203平方米，固定资产500多万元。建有综合分析化验室，蛋白质测定仪、气相色谱仪光度计、酸度计、定氮仪等各类生化分析仪器。附设试验站一处，耕地600多亩，土地肥沃，耕作便利，喷灌井、渠双配套。

试验站职工宿舍、办公楼、仓库、挂晒棚、晒场等科研辅助设施齐备。农用车、精选机、脱粒机、收割机等各类农业机械配置齐全，为各项农业科研试验创造了良好条件。2000年，被农业部确定为重点地区农科所，下达农业科研基础设施建设项目、节水灌溉示范项目总投资320万元。

2011年建立国家甘薯产业体系试验站。

全所现有各类农业科研人员81人，其中硕士研究生10人，博士1人，本科学历36人。科技人员中，有高级职称8人，中级职称25人，其中有省管专家1人，市管专家3人，建所四十年来，共承担国家、省、市科研推广项目100余项，取得科研成果90多项，其中获奖44项（国家级2项、省级14项、市厅级18项）。选育农作物优良品种30多个，其中宝麦一号、秦油三号、宝杂油一号、秦豆一号、黄沙豆、秦谷六号、宝杂917高粱新品种在省内外大面积种植推广。秦麦十一号被评为全国二级优质小麦。与西北农林科技大学联合开展了“小麦杂种优势利用研究项目”，协作培育的杂种小麦“西杂一号”通过审定，其杂交小麦制种技术达到国际先进水平。研制的“多功能精量播种机排种器”达到国内领先水平。“八五”以来在国内外刊物上发表的科技论文80余篇。每年种植推广本所新品种、新技术120万亩以上。共取得社会效益6.5亿元以上，是国家投资额的57.8倍。

改革开放以来，不断改进办所方针，突出科研，强化开发工作，建立了一套科学的竞争、激励、约束机制，对科研课题实行分类管理，对科研成果实行重奖，走科研、开发一体化之路。优质小麦繁育、辣椒良种繁育、脱毒种薯繁育三大中心正在筹建。科技开发初具规模，年创收20多万元。

近年来，坚持实践“三个代表”，突出科技为当前、当地农业、农民增收和农村发展服务，先后在岐山县故郡乡、孝陵乡；千阳县水沟、柿沟乡兴办科技基点8个，有20多名科技人员，常年工作在农村生产一线，为群众传授农业科学技术，解决当前农业生产中存在的问题。近年来，着力做好种植产业结构调整工作，向群众推广辣椒、小麦、玉米等优良新品种共20多万公斤。其中“小麦杂种优势研究与利”和“小麦新品种陕354推广”分别获市政府科技进步一、二等奖；所党委被评为市级先进基层党组织，连续7年被市农业局系统评为优秀党组织和岗位责任制先进单位。