材料: 冬瓜50g、鸡排酱200g、宝黄、腐竹100g、菜心
调料:盐、素易鲜、生粉
制作方法:冬瓜切粒飞水炸过,腐竹泡开切粒沥干水分
鸡排酱拌入冬瓜粒、腐竹粒、少许生粉
菜心炒入调料铺煲底,放素狮子头加少许汤水,蒸5分钟
素狮子头上放宝黄即可
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