空气中容纳水汽的数量随气温变化，气温越高，可以容纳的水汽就越多。在一定的温度下，当空气不能再容纳更多的水汽时，就成了饱和空气。

饱和空气 在温度一定的条件下，单位体积空气中容纳水汽的数量有一定的限度，如果水汽含量未达到此限度，这时叫未饱和空气；如果水汽含量超过此限度，叫过饱和空气；如果水汽含量恰好达到这个限度，则叫饱和空气。从分子运动角度看，饱和空气是同一时间内逸出水面的水分子与落回水面的水汽分子恰好相等，水与水汽间达到平衡状态，蒸发停止，处于这种状态的空气称为饱和空气。