基本信息

物理化学性质

产品用途

危险品标志

安全术语

风险术语

基本信息

中文名称： 3-羟基-2-丁酮中文别名： 乙偶姻; 甲基乙酰基原醇;

英文名称： Acetyl methyl carbinol

英文别名： 3-Hydroxy-2-butanone; acetoin, mixture of monomer and dimer; Acetoin (3-Hydroxy-2-butanone); 1-acetylethanol; Acetoin

EINECS： 208-174-1

分 子 式： C4H8O2

分 子 量： 88.11

物理化学性质

密度 1.013 熔点 15°C 沸点 148°C 折射率 1.4171 闪点 50°C 水溶性 SOLUBLE

产品用途

用作医药中间体、食用香料，主要用于配制奶油、乳品、酸奶和草莓等型香料

危险品标志

Xi Irritant刺激性物品

安全术语

S26 In case of contact with eyes, rinse immediately with plenty of water and seek medical advice.

不慎与眼睛接触后，请立即用大量清水冲洗并征求医生意见。

S36/37 Wear suitable protective clothing and gloves.

穿戴适当的防护服和手套。

风险术语

R10 Flammable.

易燃。

R36/38 Irritating to eyes and skin.

刺激眼睛和皮肤。