301不锈钢中国牌号为1Cr17Ni7，其相对应的美标（ATSM）牌号为S30100，日标（JIS）牌号为SUS301，属于奥氏体不锈钢，密度（比重）约等于7.93克/立方厘米。拥有综合性能好，可耐多种介质腐蚀，不耐热的特点。化学成分成分（%）

碳 C：≤0.15

硅 Si ：≤1.0

锰 Mn ：≤2.0

铬 Cr ：16.0～18.0

镍 Ni ：6.0-8.0

硫 S ：≤0.03

磷 P ：≤0.045

不锈钢角钢作为不锈钢型材中的一种，分为等边不锈钢角钢与不等边不锈钢角钢。属于一般结构用轧制钢材，主要检验指标为C、Mn、P、S四项。其规格表述以边宽×边宽×边厚的毫米数表示，同时也可以边宽厘米数和#组合表示，其中不等边角钢以长边计算。

常见规格：不锈钢角钢：25*25*3~100*100*10

不锈钢焊接角钢：100*100*30~300*300*50

角钢重量的计算方法：

每米重量（kg）=0.00793×（边宽+边宽）×边厚，其中边宽和边厚的计量单位为mm。

301不锈钢角钢即为以301不锈钢为材料制成的不锈钢角钢，常用于各种建筑和工程结构，如房梁、桥梁、输电塔、起重运输机械、船舶、工业炉、反应塔、容器架以及仓库货架等。