2011年中国糖酒食品博览会暨国际糖酒商品交易会”将于10月12日至15日在郑州举行。 据介绍，本届博览会展区规划面积6万多平方米，参展范围包括糖业及其制品、酒类、各类饮料和粮酿制品以及与此有关的各类食品、添加剂、食品包装、加工机械等。 主办单位表示，将对所有参展商的法律身份、产品质量、品牌营销授权等进行严格的资质认定，以保障正规参展客商及消费者的合法权益。 据了解，本次博览会将组织国际及国内糖酒食品生产商、采购商、推广商、食品流通管理等专业协会，共同开展国内外糖酒食品市场的需求趋势和产品结构动态专题论坛，为参会企业提供行业导向性信息。 本次博览会将开设体验区、讲解区，为参观者、采购商提供产品现场体验，使其全面体验产品的功能、口味及文化。 本次博览会还将会同国家相关部委，举办主题论坛，为中国食品安全流通的国际化、标准化提供政府层面的沟通平台，为促进中国食品流通市场的规范化运作打造良好环境。