词条 | 0-100饮食智慧 |
释义 | 图书信息书 名: 0-100饮食智慧 作 者:徐文杰 出版社: 中国中医药出版社 出版时间: 2009年06月 ISBN: 9787802315518 开本: 16开 定价: 29.00 元 内容简介《0-100饮食智慧:从零岁婴儿到百岁老人的饮食宝典》讲述了:用“舌头”吃饭的中国人讲究美食与营养结合,但现代科学研究发现,中国居民的饮食习惯仍然存在很多不合理之处:谷类食物摄入量逐渐减少,油腻食品充斥餐桌,我们该如何面对?钙摄入量严重不足,畜禽肉消费偏多,鱼虾类摄取不足,体育锻炼时间少得可怜,我们该如何解决?快节奏的生活,没规律的一日三餐,营养吃进肚,有害物质也被请进来,我们该如何应对?《0-100饮食智慧:从零岁婴儿到百岁老人的饮食宝典》用通俗的语言,细致地为您解读不同年龄段人群的饮食知识,让上至百岁老人下到哇哇落地的婴儿吃得更好更健康。 作者简介徐文杰,医学博士,主编《健康美食一点通丛书一肥胖症》、《防治肾脏病的饮食保健》,并参与《亚健康学》等多部医学著作的编写。 图书目录Part 1 不能不知道的学问 吃是一种文明,更是一种科学 用“舌头”吃饭的中国人无法回避的饮食问题 病是一口一口吃出来的 如何判定你的抗病力正在下降 饮食决定抗病力 与神秘物质的亲密接触 是谁毁掉了你的健康 没有不好的食物,只有不合理的搭配 为13亿人量身定做的饮食计划 五步走上健康之路 你是个好“煮”妇吗 平衡膳食自我测评 part 2 饮食男女的健康饮食(一般人群饮食指南) 食物多样,谷类为主,粗细搭配 多吃蔬菜、水果和薯类 常吃奶类、豆类及其制品 经常吃适量鱼、禽、蛋和瘦肉 吃清淡少盐食物 每天饮足量的水,合理选择饮料 如饮酒,应限量 饮食适量,适当运动,保持健康体重 三餐分配要合理,零食要适量 吃新鲜卫生的食物 Part 3 吃出来的幸福妈妈(孕产妇饮食指南) 孕前期饮食指南 孕早期饮食指南 孕中末期饮食指南 哺乳期饮食指南 Part 4 吃出聪明乖宝宝(婴幼儿饮食指南) 婴儿期饮食指南 幼儿期饮食指南 学龄前期儿童饮食指南 Part 5 阳光少年的健康饮食(儿童青少年饮食指南) Part 6 健康饮食让夕阳更灿烂(老年人饮食指南) Part 7 身边的食物 …… |
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