鳢形目Ophicoephaliformes体被圆鳞。颌舌弓与第1鳃弓的上鳃骨形成褶鳃呼吸器，副鳃腔及咽喉分布有很多微血管，也可进行呼吸。鳃很长，无鳔管。鳍无棘。若有腹鳍则为前腹位。本目仅一鳢科Ophicephalidae。其中乌鳢（乌鱼）OphicephalusargusCantor。既可人药亦可食用。