基本信息
基本材料
制作方法
功效用法
菜谱名称
鳅鱼粥
所属类型
健康菜谱
大鳅鱼250克,粳米100克,火腿末15克,葱姜末、料酒、味精、胡椒粉各适量。
鳅鱼开水烫死,去内脏,加葱姜、料酒、盐、火腿末,同蒸至熟烂,拣去鱼骨、鱼刺、鱼头;粳米煮粥,粥熟时加鱼肉、味精、胡椒粉,调匀即可。
功效
清热利湿。
用法
每日分2次空腹食用。
应用
适用于湿热型胆囊炎患者。
百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。