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词条 鳅鱼粥
释义

基本信息

菜谱名称

鳅鱼粥

所属类型

健康菜谱

基本材料

大鳅鱼250克,粳米100克,火腿末15克,葱姜末、料酒、味精、胡椒粉各适量。

制作方法

鳅鱼开水烫死,去内脏,加葱姜、料酒、盐、火腿末,同蒸至熟烂,拣去鱼骨、鱼刺、鱼头;粳米煮粥,粥熟时加鱼肉、味精、胡椒粉,调匀即可。

功效用法

功效

清热利湿。

用法

每日分2次空腹食用。

应用

适用于湿热型胆囊炎患者。

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更新时间:2025/3/16 19:50:35