介绍

食材明细

制作过程

介绍

制作难度：普通所需时间：半小时

菜品口味：咸鲜

主要工艺：炒

主要食材：菌菇类

食材明细

杏鲍菇 300克

五花肉 50克

青红椒各1个

葱

姜

蚝油

酱油

料酒

水淀粉

盐

糖

制作过程

1. 杏鲍菇切片，木耳泡开，洗净。

2. 五花肉切片。

3. 葱姜切末。

4. 青红椒一个切斜刀块。

5. 油锅烧热，放入葱姜末煸出香味，放入五花肉煸炒。

6. 然后倒入杏鲍菇、木耳略炒。

7. 再将青红椒倒入锅中。

8. 调入料酒、酱油、蚝油，翻匀就可锅。