材料：

制作方法：

材料：

菜谱主料：水饺　香菇丝　姜丝

食谱辅料：蚝油　水　太白粉水　香油

制作方法：

1.热油锅，将水饺放入锅中，以中火炸约3分钟熟後捞起沥油摆盘。

2.热锅，加入少许沙拉油，放入香菇丝及姜丝略炒香後，加入蚝油、水煮滚，以太白粉水勾芡後加入香油，调匀後淋至作法1的饺子上。

3.将作法2的整盘饺子放入蒸锅中，蒸约3分钟至入味即可。