中文名:蚝油西兰花
主要食材:西兰花,彩椒,盐,鸡精,香油,蚝油
分类:大众菜
口味:咸鲜
介绍
制作材料
做法
蚝油西兰花的特点:
蚝油西兰花制作简单,口感颇佳。
西兰花一颗,彩椒少许,盐,鸡精,香油,蚝油
1.将西兰花洗净,掰成小块,注意要去掉底;
2.在锅内加水,烧开,放入西兰花,待西兰花变绿,即可捞出;
3.将捞出的西兰花过凉水,这样可以使西兰花更加清脆;
4.将凉西兰花装盘,加入彩椒,盐,鸡精,充分搅拌均匀;
5.最后撒上蚝油即可。
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