词条 | 蚬肉番茄南瓜汤 |
释义 | 速冻蚬肉225克,番茄5个,南瓜750克,瘦肉300克,姜4片,葱2段,盐适量。 菜式典故或创意: 南瓜营养丰富,有预防感冒的作用,在这样易发感冒的季节不防多吃些。 制作方法: 1、蚬肉解冻后洗干净。烧滚适量水,放入2片姜及葱,把蚬肉氽烫后,再洗干净。 2、番茄去籽后洗干净。 3、南瓜去皮、去籽后洗干净,切块。 4、洗干净瘦肉,氽烫后再冲洗干净。 5、煲滚适量水,放入蚬肉、番茄、南瓜、瘦肉和姜片,水滚后改慢火煲约2小时,下盐调味即可。 |
随便看 |
百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。