牦牛与黄牛杂交的一代种。外貌介于双亲之间，躯体高大，整体结构匀称，公牛多有角。被毛短，绒毛较少，毛色多倾向父系，适应高海拔、低气压、冷季长的生态，也能适应海拔较低和气温较高地区。具有明显杂交优势，乳、肉生产能力、役用能力均优于牦牛。产奶一般3.5～5.5公斤/日，饲料补充好，可提高2～8公斤。在相同条件下，产肉比牦牛要高。中国和苏联用普通牛与牦牛杂交，其种间杂种一代犏牛，不仅体型增大，役力更强，而且产奶性能也大大提高。但公犏牛的不育问题迄今尚未得到解决。