拌橡子凉粉

[原料/调料]

橡子凉粉300g﹐黄瓜1个﹐青椒1个﹐红辣椒1个﹐

佐料酱﹕酱油3大勺﹐辣椒面1大勺﹐切好的葱1大勺﹐捣好的蒜1/2大勺﹐香油1大勺﹐芝麻1大勺

[制作流程]

(1)把橡子凉粉切成2×3×1cm大小。

(2)把黄瓜分半并切薄﹐青椒和红辣椒切半除种子后切成丝。

(3)蔬菜和凉分放在一起﹐并以佐料酱油调味拌好或放在碟子上面﹐洒佐料酱。