简介

制作材料：

制作步骤

饮食注意事项

简介

枸杞拌豆腐是一种清真菜，属于更年期食谱 骨质疏松食谱。具有色泽美观，营养丰富的特色。口味为咸鲜味 。

制作材料：

主料：豆腐(南)200克

辅料：枸杞子30克

调料：盐2克,味精1克,酱油10克,白砂糖1克,香油5克

制作步骤

1. 将豆腐切成小丁；

2. 豆腐丁放入开水中烫一下捞出，沥干；

3. 枸杞子洗净，也入开水中烫一下，捞出，并用刀切碎；

4. 将烫过的豆腐同枸杞子一起拌匀；

5. 并放入盐、味精、酱油、糖、香油，吃时拌匀即可。

饮食注意事项

枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。