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词条 泾川齐梨
释义

泾川齐梨,又称“锤急梨”、“清脆梨气果肉细密而脆嫩,是甘肃陇东地区水果中的佳品。

泾川齐梨主要产于径川县王村一带。平凉、灵台县亦有零星分布。果实卵圆形,个头均齐,单果重一百九十克左右,色呈黄绿,稍有红晕。果点有明显突起的锈色。果肉乳白色,汁多、味浓,酸甜适度,风味不凡。凡尝过泾川齐梨的人无不为之叫好。

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