概况

理化指标

存在与制备(存在 制备 应用)

概况

中文名：薰衣草醇，2-异丙烯基-5-甲基-4-己烯醇，2,6-二甲基-3-羟甲基-1,5-庚二烯。

英文名：Lavandulol。

分子式：C10H18O。

分子量：154.25 。

CAS：498-16-8　。

理化指标

外观：无色至淡黄色液体。

溶解度：溶于乙醇等有机溶剂。

沸点：94～95℃(2.4kPa)。

相对密度（17/4℃）：0.8785。

折光率（17℃）：1.4683 。

比旋光度：-10.20°。

香气：具有薰衣草样花香香气，带有青的辛香气息。

存在与制备

存在

天然存在于薰衣草油、杂薰衣草油、穗薰衣草油和一些天然精油中，薰衣草醇是薰衣草油的一项指标性成分。

制备

原则上可以从天然油中单离薰衣草醇，但是薰衣草醇一般在精油中含量较低，得率不高而且价格也比较高，在经济上不太现实，所以一般由化学合成来制造薰衣草醇，合成薰衣草醇的方法较多，列举下列二法合成：

(1)甲基庚烯酮与甲基卤化镁经Grignard反应的产物脱水得2,6-二甲基-1,5-庚二烯，再经Prins反应而得；

(2)3-甲基-2-丁酰氯与2-甲基1-丁烯-2-醇反应生成的酯经重排得薰衣草酸然后还原取得。

以上两法均可得消旋薰衣草醇。用于日化香精。

应用

可以用于日化香精的调配，但是薰衣草醇的生产比较繁琐，处于小规模生产阶段，实际应用中用量不大。