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词条 薏仁冬瓜盅
释义

薏仁冬瓜盅的做法详细介绍 菜系及功效:便秘食谱 利尿食谱 胃调养食谱 清热去火食谱 防癌抗癌食谱

口味:咸鲜味 工艺:

薏仁冬瓜盅的制作材料:

教您薏仁冬瓜盅怎么做,如何做薏仁冬瓜盅才好吃

主料:冬瓜200克

辅料:薏米50克,莲子50克

调料:植物油15克,淀粉(玉米)10克,盐8克

做法:1. 薏仁洗净,在水中浸一小时;

2. 冬瓜切丁;

3. 将鲜莲肉去心;

4. 薏仁、莲子加水煮酥;

5. 在炒锅中加油,烧至七分热;

6. 倒入冬瓜滑炒,即加入适量盐和水;

7. 将薏仁与莲子倒入汤中,以小火焖煮20分钟左右;

8. 用湿淀粉勾芡,盛入盘中即可。

小帖士-健康提示:

1. 利肠胃,祛风湿;

2. 薏仁健脾益肺、利湿清热、去垢美肤;

3. 冬瓜清暑、除烦渴、利水;

4. 薏仁中含有丰富的蛋白质和维生素,有利脾胃,主治筋骨屈伸困难、风湿,还可降血脂、血压,抗癌;

5. 脾虚无湿或大便燥结者及孕妇慎食此菜。

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更新时间:2025/3/21 2:08:35