词条 | 薏仁冬瓜盅 |
释义 | 薏仁冬瓜盅的做法详细介绍 菜系及功效:便秘食谱 利尿食谱 胃调养食谱 清热去火食谱 防癌抗癌食谱 口味:咸鲜味 工艺:煮 薏仁冬瓜盅的制作材料:教您薏仁冬瓜盅怎么做,如何做薏仁冬瓜盅才好吃 主料:冬瓜200克 辅料:薏米50克,莲子50克 调料:植物油15克,淀粉(玉米)10克,盐8克 做法:1. 薏仁洗净,在水中浸一小时; 2. 冬瓜切丁; 3. 将鲜莲肉去心; 4. 薏仁、莲子加水煮酥; 5. 在炒锅中加油,烧至七分热; 6. 倒入冬瓜滑炒,即加入适量盐和水; 7. 将薏仁与莲子倒入汤中,以小火焖煮20分钟左右; 8. 用湿淀粉勾芡,盛入盘中即可。 小帖士-健康提示: 1. 利肠胃,祛风湿; 2. 薏仁健脾益肺、利湿清热、去垢美肤; 3. 冬瓜清暑、除烦渴、利水; 4. 薏仁中含有丰富的蛋白质和维生素,有利脾胃,主治筋骨屈伸困难、风湿,还可降血脂、血压,抗癌; 5. 脾虚无湿或大便燥结者及孕妇慎食此菜。 |
随便看 |
百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。