中文名: 苄叉丙酮
英文名: benzylideneacetone
分 子 式: C10H10O
结 构 式: 如图。
分 子 量: 146.19
熔点 42℃
沸点 260-262℃
密度 1.0377(15/15℃)
无色或淡黄色结晶体,有香豆素气味。可燃。易溶于乙醇、苯、氯仿、乙醚,微溶于水、石油醚。
实验室合成:在大学有机实验中,常用苯甲醛和等量丙酮来制备。制备过程中,还需要加入氢氧化钠作为催化剂,一定量的乙醇促进溶解,使反应为均相反应。
有机合成中间体。可用作香料的留香剂或用于制取香料增香剂,还可作为杀菌剂等。也可用作染色工业用媒染剂、固着剂;光亮剂。