杯的一种样式。因杯体呈多瓣式,故名。始见于明代陈贞慧《秋园杂佩》:“余家藏白定百析杯,诚茶具之最韵,为吾乡吴光禄十友斋物”。宋代瓷器造型作百折的很多,除百折杯外,尚有百折小船坞;如耀州窑、定窑、景德镇以及受三窑影响的一些瓷窑都烧制这两种器物。
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