组合式冷饮车是由百思特休闲食品设备有限公司于2006年研制出的新型冷饮设备，本机是由炒冰机、冰粥机、雪花酪机、冰激凌机、冷饮机、视窗展示柜等功能于一身，是炒制现代新颖冷食的最佳设备，机身全不锈钢材质，款式漂亮新颖，双轴承的轮子带刹车功能，车体带广告蓬，可自由拆卸，其适应面广，趣味性强，加工的食品口感好，为任何饮料机所不及，是炒制现代新颖冷食的最佳设备。
组合式冷饮车是用来制作和储藏冷饮的机器，能制作出来的产品有：水果炒冰、冰粥、炒奶果、硬质冰激淋、奶酪、红豆沙冰、绿豆沙冰、凉茶冰、玫瑰花瓣冰等格式中西饮料。