词条 | 邹益民 |
释义 | 简介出生年月:1957年籍贯:浙江慈溪 现职单位:浙江大学饭店管理研究所 职位:所长、教授 其它任职:浙江省人民政府咨询委员会委员等 毕业院校:杭州大学 【工作经历】 80年代初,开始从事旅游专业教学,1981年成为中国第一期全国旅游饭店总经理培训班主讲老师,先后曾参与10余家饭店的咨询管理,并从1987年起先后兼任开元旅业集团所属饭店常务副总经理、总经理、集团副总裁。 浙江大学饭店管理研究所所长、教授 兼任中国·开元旅业集团副总裁 现主要从事旅游管理理论教学和研究工作。 主讲课程:◎ 旅游业管理研究 饭店管理研究 人力资源管理 现代饭店管理概论 饭店总经理管理实务 个人作品主要著作: 旅游饭店人事管理 浙江摄影出版社 1991.7 饭店业务管理 中国旅游出版社 1992.10 饭店业务管理 台湾百通图书股份有限公司 1994 旅游经济专业知识(饭店管理)与实务 中国人事出版社 2000.4 现代饭店餐饮管理 中国财政经济出版社 2001 现代饭店餐饮管理艺术 广东旅游出版社 2001.9 旅游经济专业知识与实务 团结出版社 2002.4 饭店房务管理原理与案例 辽宁科技出版社 2003.7 饭店管理-理论、案例与方法 高等教育出版社 2004.8 饭店整体管理原理与实务 清华大学出版社 2004.11 饭店战略管理 旅游教育出版社 2006.1 现代饭店管理 浙江大学出版社 2006.5 饭店管理理论与应用研究 旅游教育出版社 2006.9 企业持续发展的基本法则 旅游教育出版社2008.1 饭店员工管理新思维 南开大学出版社 2008.11 |
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