邹扩祖[清]一作圹祖，误。字若泉，安徽巢县人，侨金陵。工山水、花鸟，苍润有法。写意人物，萧散有致。尝于扬州兴教寺万佛楼壁画五百应真以此得名。作有《墨香居画识、墨林今话、扬州画苑录》。