作者:编辑、剪辑:晔子
ISBN:10位[7122011267] 13位[9787122011268]
出版社:化学工业出版社
出版日期:2008-1-1
定价:¥24.00 元
本书是一本介绍资助食疗的普及读物,主要从中医角度出发,系统地介绍了食疗观念,食疗的规矩,食疗的烹饪方法和原则等,最后还附加了常见十五的药物作用,常见十五药物的性味归经,功用,中医舌诊和脉诊的原理与方法等。
第一部分经验食疗
有别于现代营养学的经验食疗观念
食补也要守规矩
第二部分了解进补之才
食物有性味
食物有归经
第三部分认识自己 调理自助
分清寒热虚实
自助辨体质
第四部分病症分型 食疗调养
感冒
咳嗽
哮喘
冠心病
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