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词条 自热饭盒
释义

自热饭盒 军工技术

自热饭盒是我军最新研制的新一代野战用饭盒,它具有食品接受性好,加热时间短、品质高、不用火、不用电等特点,主要供部队在野战条件下食用,热量可满足军事劳动强度的需要。户外运动中,受大风、沙尘、雨雪、低温等不利气候影响而不便使用明火或禁止使用明火的情况下,该产品都可以方便、安全的加热食品,包括在车厢、帐篷内。加热器工作时所需要的用水量仅为100ml左右,而且无需净水。新一代野战食品各餐谱中的组份总量均在500g-570g左右,如配合其他食物、饮水或汤食用,每餐谱可满足2-3人需要,经济实惠。

军工自热饭盒的主要特点

1、只需将100ml左右的水倒入饭盒后只需几分钟便可惬意享用热气腾腾的饭菜。

2、无明火,安全可靠.食用时不受场地和时间的限制。

3、倒入水自加热开始后食物表面温度可达到98℃左右。

4、不论净水脏水只需一点便可把食物加热,罐头类自带水袋。

5、食物的热量可满足中等以上军事劳动强度的需要.

6、品种、营养丰富,可满足南北方口味的不同需要。

7、分量足,每份可供1-2人同时食用。

8、军需产品特殊制作工艺,绝不添加防腐剂。

9、饭盒不仅可以自加热,还可以保温,时间长达3小时以上。

10、加热器体积小、热效率高、产热持续时间长,不污染环境,对人体无害。

历史

军用食品早在1951年,我军最具权威的研究所———总后军需装备研究所已将中国人喜爱的传统主食———面条制成了方便面,并实现了工业化生产。当这一代表着中国“第一代快餐”的方便面运到朝鲜前线时,不仅受到志愿军战士的欢迎,而且连美国人也感到震惊。

人们不会忘记,进入六七十年代,我军自己研制的压缩干粮曾风靡一时,似乎一夜间成为国人心目中快

餐食品的“王牌”。当时,人们争着抢着,为买到一桶压缩干粮还要托部队的熟人走后门。正是这种现在看来不尽如人意的快餐食品,竟名传国外。前不久,一位来自马来西亚的女老板找到总后勤部军需部某研究所,要求购买761型压缩干粮,准备与越南商人做贸易。当科研人员将新一代压缩干粮介绍给她时,她不停地摇头。她说,越南百姓吃过中国的快餐食品,觉得761型压缩干粮最有味道。今年以来,一些非洲国家也慕名通过有关方面向我国购买军队研制的压缩干粮。

据总后军需装备研究所军用食品研究室高层介绍:我军早期研制的罐头系列也同样有着显赫的名声。在

物质匮乏的年代,能吃上一听军用罐头,哪怕是一听酸菜罐头,都不亚于今天我们吃上一顿丰盛的大餐。当

年的水兵们探家带上几听军用罐头,都显得比其他兵种更加神气。甚至有些孩子暗中发誓,长大了一定要当水兵,因为水兵有罐头吃。

军用食品一定是快餐食品,而快餐食品却不一定能成为军用食品。快餐性只是军用食品性能指标的一个方面。除此之外,军用食品还包括他的营养结构、口感、连续接受性和携运性能、安全性能、保质期等。

满足中国人的饮食习惯———军用快餐研制攻下两大世界难题

众所周知,中国人与西方人的饮食习惯有本质区别。比如说,美军的面包、奶酪、果酱和黄油,既是方

便的快餐食品,又是很好的营养食品,如果我们照搬显然不行。因为中国的饮食结构是以淀粉食物为主,饭菜讲究色、香、味,这与西方以蛋白质、脂肪为主的食物结构有本质区别。再有营养的食品,吃不下或不愿意吃就失去了它的价值。因此,南方人爱吃大米,北方人爱吃面食,研制中国的军用快餐食品必须考虑这两个基本因素。

自热饭盒的成功研制使以上难题不攻自破,有自热饭盒,只需将大米、饺子、面条放进自热饭盒,几分

钟后热气腾腾的米饭、饺子、面条就熟了,口味、口感跟现家里做的一样,安全、卫生、方便受到广大官兵的喜爱。

民营生产企业

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“食之雅”自热饭盒的问世,将神奇延续,不用火、不用电,生米煮成熟饭。

武汉世纪邦德投资管理有限公司是中国第一家取得自热食品生产许可的民营企业!

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更新时间:2024/11/15 20:39:54