主料

做法

主料

猪肉馅、百合、姜末、小葱、自酿酒、鸡蛋　调料核桃油、胡椒粉、淀粉、盐、味精

做法

1、将百合洗净用自酿酒腌制一会。2、将猪肉馅里面加入姜末、盐、味精、核桃油、淀粉、鸡蛋清、醋使劲搅拌均匀

3、将搅拌均匀的猪肉馅做成肉丸子，20个

4、用腌制好的百合把肉丸子包裹起来，放入蒸锅蒸上10分钟。

5、丸子起锅后将小葱撒在上面点缀。