紫薇卵磷脂是一类含有磷酸的脂类，机体中主要含有两大类磷脂，由甘油构成的磷脂称为甘油磷脂(phosphoglyceride)；由神经鞘氨醇构成的磷脂，称为鞘磷脂(sphingolipid)。其结构特点是：具有由磷酸相连的取代基团（含氨碱或醇类）构成的亲水头(hydrophilic head)和由脂肪酸链构成的疏水尾(hydrophobic tail)。在生物膜中磷脂的亲水头位于膜表面，而疏水尾位于膜内侧。

简介

紫薇卵磷脂对人体的作用：(1.提高脑细胞活性，增强记忆力和思维能力 2、血管“清道夫” 3、预防老年痴呆 4、预防胆结石的形成)

紫薇卵磷脂的适用人群：(1、孕妇： 2、长期喝酒人群： 3、便秘人群： 4、保护皮肤人群： 5、糖尿病人群： 6、精神压力大人群：)

其他

简介

紫薇卵磷脂以大豆磷脂、维生素E为主要原料制成的天然食品，不含任何添加剂。可改善和预防动脉硬化、高血压、心脏病、脑中风和老年痴呆。同时可以增进思维及记忆能力，延缓脑细胞老化硬化。此外，卵磷脂还具有保护皮肤，克制老人斑，并促进脂溶性维生素吸收的作用，并可增强体内分泌系统对过滤性病毒的抵抗力，防治胆结石，甚至可以控制体重。是一类含有磷元素的脂肪化合物，通常是卵磷脂（磷脂酰胆碱，简称PC）、脑磷脂（磷脂酰乙醇胺，简称PE）、肌醇磷脂（磷脂酰肌醇，简称PI）、磷脂酸（简称PA）、丝氨酸磷脂（简称PS）等的混合物，其中最典型的是前三种。磷脂是一种成分复杂的甘油脂，水解后可以的到甘油、脂肪酸、磷酸、胆碱、胆胺、肌醇等化合物。一般大豆磷脂分子中的脂肪酸为软脂酸、硬脂酸、油酸、亚油酸和花生烯酸。

紫薇卵磷脂对人体的作用：

1.提高脑细胞活性，增强记忆力和思维能力

紫薇卵磷脂是构成脑细胞的物质基础，是细胞膜的重要组成成分，细胞膜主要由类脂和蛋白质两大类物质组成,神经细胞含类脂高达75%，主要就是卵磷脂,卵磷脂在脑细胞中富集高达31%，可见其对脑细胞活性的重要性胆碱是磷脂的基本构成成份，卵磷脂充分供给人体，合成乙酰胆碱，大脑健康是以“乙酰胆碱”等传递信息为基础的，体内乙酰胆碱的含量增加了，为大脑提供传递信息的物质就多，大脑功能就能增强。磷脂酰胆碱作为乙酰胆碱中胆碱的来源主要作用在于加快记忆及注意力集中时神经冲动的传递。在繁重的体力活动过程中,胆碱的供给可能成为乙酰胆碱合成的限速因素。这些情况下，在动物或人类饮食中补充胆碱或磷脂酰胆碱对记忆的增强是必要的。

2、血管“清道夫”

紫薇卵磷脂在降低血脂，预防和治疗动脉硬化方面的作用体现在卵磷脂使血液中的胆固醇和中性脂肪含量降低，防止由胆固醇引起的血管内膜增厚，对高血脂和高胆固醇有显著的功效。同时卵磷脂还可以降低血液粘稠度，改善血液微循环。卵磷脂具有降血脂的功能是因为卵磷脂在血液中起着乳化剂的作用，能调节胆固醇与脂肪的运输与沉积，将营养成分输送到人体的各个部位，改变人体对脂肪的吸收与利用，缩短脂肪在人体内的滞留时间。同时磷脂中所含的不饱和脂肪酸能将血液中的胆固醇转化成胆固醇酯，减少了胆固醇在血管上的沉积，从而起到降血脂的作用。大豆磷脂亦被称为“血管清道夫”。

3、预防老年痴呆

随着年龄增长，人的记忆力会减退，其原因与乙酰胆碱含量不足有一定关系。乙酰胆碱是神经系统信息传递时必需的化合物，人脑能直接从血液中摄取卵磷脂及胆碱，并很快转化为乙酰胆碱。长期补充卵磷脂可以减缓记忆力衰退的进程，预防或推迟老年痴呆的发生，是人类良好的心理调和剂。

4、预防胆结石的形成

紫薇卵磷脂能有效地化解胆结石。体内胆固醇过多会发生沉淀，从而形成胆结石，胆结石90%是由胆固醇组成。胆汗中的主要成分是磷脂，此外还有水分、胆固醇、矿物质及色素等，卵磷脂可以将多余的胆固醇分解、消化及吸收，从而使胆汗中的胆固醇保持液体状。如果每天摄取一定量的卵磷脂可以有效地防止胆结石的形成，对已形成的胆结石也能起到化解的作用

原料的最佳来源：我国最好的大豆产地——黑龙江三江平原，肥沃的黑土地，所含的数万年积累的丰富的天然矿物质及各种微量元素，在这片土地上所种植的非转基因优质大豆所提取的磷脂纯度高，质量好。

紫薇卵磷脂的适用人群：

1、孕妇：

正常情况下，孕妇体内的羊水中含有大量的卵磷脂。人体脑细胞约有150亿个，其中70%早在母体中就已经形成。为了促进胎儿脑细胞能健康发育，孕妇补充足够的卵磷脂是很重要的。婴幼儿时期是大脑形成发育最关键时期，卵磷脂可以促进大脑神经系统与脑容积的增长、发育。因此美国食品和药物管理局（FDA）规定在婴儿奶粉中必需添加卵磷脂。

2、长期喝酒人群：

因为卵磷脂能增强肝脏的解毒作用，消除酒精对人体的危害，保护肝脏。

3、便秘人群：

卵磷脂能使胃肠细胞活化，促进胃肠血液循环，增进胃肠蠕动，因而有利于通便，防止便秘。便秘与精神紧张有关，卵磷脂有“天然精神安定剂”的作用。减少了精神压力，便秘就能得到调理。

4、保护皮肤人群：

在正常人体内含有许多毒素，特别是在肠道内，当这些毒素含量过高时，便会随着血液循环沉积在皮肤上，从而形成色斑或青春痘。卵磷脂正好是一种天然的解毒剂，它能分解体内过多的毒素，并经肝脏和肾脏的处理排出体外，当体内的毒素降低到一定的浓度时，脸上的斑点和青春痘就会慢慢消失。卵磷脂还具有一定的亲水性，并有增加血红素的功能，如果每天服用一定量的卵磷脂，就能为皮肤提供充分的水分和氧气，使皮肤变得光滑柔润。

5、糖尿病人群：

卵磷脂不足会使胰脏机能下降，无法分泌充分的胰岛素，不能有效地将血液中的葡萄糖运送到细胞中，这是导致糖尿病的基本原因之一。如每天食用20克以上的卵磷脂，则糖尿病的恢复是相当显著的。很多病人甚至可不必再注射胰岛素。特别是对糖尿坏疽及动脉硬化等并发症患者更为有效。

6、精神压力大人群：

社会竞争日趋激烈，人们长期处在紧张的环境和种种压力下，常患有焦虑、急躁、易怒、失眠、耳鸣等症，即植物神经紊乱，通常被称为神经衰弱。经常补充卵磷脂，可使大脑神经及时得到营养补充，保持健康的工作状态，利于消除疲劳，激化脑细胞，改善因神经紧张而引起的急躁、易怒、失眠等症。

其他

目前我们食用卵磷脂的主要来源是大豆卵磷脂和蛋黄卵磷脂，而这两种卵磷脂在本质上有什么区别呢？下面我们将会谈到。除此之外，牛奶、动物的脑、骨髓、心脏、肺脏、肝脏、肾脏以及大豆和酵母中都含有卵磷脂。卵磷脂在蛋黄、大豆、鱼头、芝麻、蘑菇、山药和黑木耳、谷类、小鱼、动物肝脏、鳗鱼、赤腹蛇、眼镜蛇、红花籽油、玉米油、向日葵等食物中都有一定的含量，但营养及含量较完整的还是大豆、蛋黄和动物肝脏。卵磷脂在体内多与蛋白质结合，以脂肪蛋白质(脂蛋白)的形态存在着，所以卵磷脂是以丰富的姿态存在于自然界当中，如果能摄取足够种类的食物，就不必担心会有缺乏的问题，同时也不需要额外补充卵磷脂的营养品。