宋定窑釉色品种之一。始见于明曹昭《格古要论》：“紫定色紫，有墨定色黑如漆，土俱白，其价高于白定。”“紫定色紫”说不确，定窑遗址未发现紫定作品，有的是酱釉，呈酱色。酱釉呈色剂是铁，而紫色的呈色剂应是猛，我国瓷器用猛金属要晚到明代。近人伪托的，《项子京历代中瓷图谱》中载有“紫定”，并形容其釉色绚紫如葡萄，是在蓸昭“紫定色紫”说的基础上的推测。

釉色 "烂紫晶澈, 如熟葡萄, 璀璨可爱"的宋代紫定是确实存世的.紫定就是紫定,酱定就是酱定,不可混为一谈.没发现不等于不存在.釉色绚紫如葡萄,并有窑变的紫定瓷瓶在民间是存世的.