菜谱名称 百合参竹润肺汤
所属菜系 其它菜系所属类型 健康菜谱
此汤能增加人体对过敏原的抵抗力，增强肌肤的强度并提高对灰尘等污染物的抵抗力，预防因过敏而产生的皮肤疹。
材料：芦笋150克，红枣6颗，新鲜百合1朵，沙参、玉竹各8克；调味料：盐1小匙
1.红枣洗净，泡水15分钟，去核；沙参、玉竹均洗净；芦笋削去老皮，洗净，切段；新鲜百合剥开，洗净备用。
2.红枣、沙参、玉竹放入锅中，加入5杯水熬煮，待煮到剩下约3杯水时加入所有材料煮2--3分钟，最后加盐调味即可。
此汤四季皆适合饮用，尤以秋季宜多喝，能增强肌肤对气候变化的适应能力且有预防感冒、风寒的作用。