菜 名： 竹丝鸡椰子盅

主 料： 鸡120克，麦冬10克，太子参8克，北芪6克。

做 法： 鸡洗净，斩件，加水和药材一起装入带肉的椰子盅；然后密封，煲40分钟即可饮汤食肉。