武陟县丰收红薯专业合作社位于三阳乡北张村，合作社主要业务:培育高产新品种红薯苗、加工红薯粉条、贮藏红薯、生产打红薯机器，并跟踪提供技术服务。

一、创办经历:1992年建厂给农民加工红薯粉条，但出于红薯品种，种植多年，产量太低，农户的经济效益不好，为了让农民提高种植产量，增加经济收入，专程到省农科院找到红薯专家，搞了很多高产脱毒红薯种，成立起：河南省高产新品种红薯苗基地。改进了技术，用太阳能大棚育苗，给农户提供了高产量，好成活，好管理的红薯苗，农民的积极性提高了，种植面积也扩大了。2007年9月在市、县农业部门的指导下，办起了丰收红薯专业合作社。

二、发展规模：丰收红薯专业合作社，在工商行政管理局注册登记，注册资金30万元，目前有成员15户，入股投资20多万，占地面积25亩，工人26名，技术人员15名，生产厂房26间，太阳能育苗大棚，另有办公室、会计室、贮藏室、打红薯大池、加工粉条车间、加工打红薯机器车间等。

三、产品介绍:武陟县丰收红薯专业合作社引进一种紫黑色鲜艳红薯，口感细腻食味佳，营养成分高，该品种具有抗癌、降压、补钙等多种功效，经常食用红薯使人长寿。今年推广的高产新品种红薯苗有以下两大类型:(1)淀粉型:豫薯13号;商薯19号;胜利100号;梅营7号;百泉006-1号 (2)食用型:苏薯8号;安平1号;黑薯I号;泰红3号;北京533号。

四、发展目标:1、每年引进两个新品种;2、 每年发展10户红薯种植户;3、倾心打造绿色食品——“丰收”牌粉条，销到超市，让更多的消费者吃到“丰收”牌粉条。