词条 | 诸暨石笕茶 |
释义 | 【简介】 诸暨石笕茶产于诸暨市境内的东白山北麓。该茶生产历史悠久,在宋代即为“越产之擅名者”。 【特征】 外形挺秀绿翠显毫,汤色嫩绿明亮,叶底细嫩成朵,香浓味鲜。清代以后失传。1979年恢复生产。1984年荣获浙江省名茶证书。 【历史记载】 南宋高似孙《剡录》将石笕茶与当时进贡朝廷的日铸茶、卧龙茶相提并论,后来成为贡茶。南宋嘉泰《会稽志》已有记载。明代,石笕茶列为贡品。明隆庆《诸暨续志》载:“茶产东白山者佳,今充贡。岁进新茅肆斤”。 |
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