猪油锅块是仙桃的一种面食小吃，又称芽子锅块。首先是和面，和的面中加有蒜、糊椒，盐等，然后是放在刷了猪油的大平锅块里烤。通常是长方形，烤熟后非常香。在仙桃一直都是过早的必须品。