材料:
做法:
猪脚一只、雪豆和莲藕适量
雪豆事先用水泡胀,猪脚飞水,藕切块;猪脚块用白锅煸香,再下姜块和香料炒香后加入其它材料,加开水,用高压锅煲十来分钟后放盐调味即可。
煲淋的猪脚,占着酱油辣椒酱吃,又辣又香。
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