主料

猪肝50克，香菇20克，枸杞子30克，巴戟12克。

做法

巴戟、香菇、枸杞子洗净；猪肝洗净切片。共放入砂锅内，加清水适量，置文火上炖煮至猪肝熟透，加味精、酱油少许调味即可，饮汤吃猪肝及香菇，每日1料。

药用价值

补肝益肾、强身壮体、益寿延年。用于久病体虚、肝肾不足或年老体衰者。