朱尚余，男，汉族，初中文化程度， 1969年出生，系浙江省云和县沙铺乡朱宅村人，曾任村支部书记。从事食用菌专业18年，技术职称为技师，2009年取得云和师傅资格证书。

自1991年起先后带领13名云和菇农到遂昌县焦滩乡生产食用菌，1999年起则到江西省波阳县从事食用菌开发。先后带徒学艺11人。平均每年生产食用菌15万袋，带动异地农民生产食用菌50万袋，并承担技术服务。