词条 | 朱山枇杷 |
释义 | 枇杷简描述朱山村位于西溪流域上流(浙江永嘉西溪乡),此地环山绕水,气爽清幽、前后奇松诡石、翠竹山花、村口古村参天,覆盖桥梁,风景秀丽多恣,无比壮观。 朱山枇杷枇杷属白枇杷为主。“浙南五月碧苍苍,蚕老枇杷黄”。浙南有名的批杷生产基地--永嘉县西溪乡朱山村(原荆源乡朱山村),有枇杷树46,67多公顷,10多个品种。种植最多的“大红袍”、“青碧”,都是枇杷中的珍品,皮薄色黄,果晶柔软,味甜如蜜,食之满口生津。还有“红毛丫头”,红红果子,大如鸡蛋,25~26颗便有1公斤重。20年代全市枇杷的种植面积已发展到188余公顷。 朱山枇杷简介朱山村的枇杷因土壤、区域性小气候、水质等优势,使得出产的枇杷柔软多 汁,风味甘甜细腻,香气浓郁。今年,在西溪乡政府和有关部门的扶持下,村民们不仅提高了种植热情,还增强了市场意识,让枇杷“盛装上市”,出现了供不应求的场面。据悉,包装上市只是该村枇杷走农业产业化的第一步,接下去还要大力推广枇杷深加工,如加工枇杷酒、枇杷罐头等等。 朱山枇杷是省枇杷早熟品种,比塘栖枇杷上市要提早半个月左右时间,具有个大核小、皮薄色黄、肉质细嫩、味甘鲜醇、香气浓郁等特点。 枇杷,是初夏时节人喜欢的佳果。枇杷别名甚多,古称“卢桔”。古诗有“客来茶摆空无有,卢桔微黄尚带酸”。枇杷又是我国传统名果,栽培历史距今已有二千余年,温州栽培枇杷至少有几百年的历史了。 枇杷,属蔷薇科常绿乔木,一年四季,苍翠绿。叶厚、呈椭圆形,边缘有锯齿状,表面皱缩,背面密被茸毛。圆锥花序,密被锈色绒毛,花冠淡黄色,有芳香。果球形或椭圆形,橙黄或淡黄色。性喜温暖湿润,宜于荫处生长。 枇杷果肉柔软多汁,甜酸适度,风味甚佳。果实中含有丰富的甲种维生素和糖、钙、镁等元素,营养价值很高。楷杷既可生食,又可制罐头食品,还可以制果汁、果膏和果酱等,深受国内外消费者的欢迎。枇杷还有药用价值,中医以叶入药,性平、味苦,有清肺、舒气和止吐逆等功效。枇杷花不仅能熬汤可治头痛、伤风,而且是珍贵的蜜源,其蜜为高级滋补品。枇杷核,还可作酿酒的原料。枇杷树干,木质细韧,可供雕刻。由此可见,枇杷浑身是宝。 永嘉枇杷各地均有人分布,主要产区为上下龙、山龙背、平头田、上臂光头等地,目前朱山枇杷最为出名,甜为蜜糖。 |
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