中文学名：皱叶留兰香

拉丁学名：Mentha crispata Schrader ex Willd

界：植物界

门：被子植物门

亚门：薄荷亚族

纲：双子叶植物纲

亚科：野芝麻亚科

分布区域：原产欧洲，我国北京、南京、上海、杭州及昆明有栽培。

所属卷：Mentha Linn.

所属科：Labiatae

中文名：皱叶留兰香

文献来源：Mentha crispata Schrad. ex Willd. （1809）; Boriss. （1954）.

描述字段：多年生草本，直立，高30—60厘米，无毛不结实枝仅贴地生。叶卵形或卵状披针形，长2—3厘米，宽1.2—2厘米，边缘具锐裂的齿，叶面皱波状，脉明显凹陷，背面脉带白色而明显隆起；叶柄无或近于无。轮伞花序密集于茎及分枝的顶端，呈圆柱形穗状花序，不间断或基部1轮伞花序稍间断，长2.5—3厘米，花柄长1毫米，略具微柔毛；苞片线状披针形，稍长于萼；花萼钟形，花时长1.5毫米，近无毛，具腺点，齿5，三角状披针形，长0.7毫米，边缘具缘毛，果时稍靠合；花冠淡紫，长3.5毫米，无毛，筒长2毫米，4裂片，近等大，上裂片微凹；雄蕊伸出花冠，近等长，花药卵圆形，2室，花丝无毛；花柱伸出，先端等2浅裂，裂片钻形。小坚果卵珠状三棱形，长0.7毫米，略具腺点，茶褐色，基淡褐色。

分布及生境：我国北京、南京、上海、杭州及昆明见有栽培。原产欧洲，在欧洲广为栽培。

植物的用途及功能：嫩枝叶常为香料食用。